大家都知道日常饮食方面对于胃部起到的调养是十分关键的，可以说能够直接影响到消化等相关功能，尤其是长时间饮食不当时，可能就会导致一些胃部疾病的出现。那么大家在平时应该怎么吃才可以发挥出养胃健胃的作用呢？接下来小编就会讲述几种具体的膳食调理方法。

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

5、补充维生素C：维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果等食物！

文章中介绍的这些饮食原则都是针对于胃部调养的，效果可以说是最为显著的，因此大家就一定要从一日三餐的改善开始做起。与此同时，小编提醒大家还要注意饮食的规律性保持，不能总是暴饮暴食，要不然还是会损伤到胃部。