玉米油就是由玉米榨成的,玉米在粮食作物中仅次于稻、麦,可见其重要程度,那么吃玉米油有哪些好处呢?玉米油的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!吃玉米油有什么好处食用玉米油还能能防止皮肤细胞水分代谢紊乱和皮肤干燥、鳞屑肥厚等病变,具有"柔肌肤美容貌"的作用.玉米油中富含维生素E,维生素E是天然的抗氧化剂,可保护亚油酸双键不被氧化,有加速细胞分裂繁殖、防止细胞衰老、保持肌体青春常在的功效;并能抑制脂质在血管中沉淀形成血栓,防止动脉硬化,长期食用能增强肌肉和血管机能,维持生殖器官正常机能和肌体抵御能力.玉米油中含义较多的维生素A,具有防止干眼病、夜盲症、皮肤炎、支气管扩张及抗癌作用.玉米油的营养价值玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收.如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强.此外,维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效.如维生素E能够清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用.寒冷的冬天,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病.该油选用玉米胚芽为原料,经"六脱"工艺精炼而成.经专家论证、该品含大量不饱合脂肪酸和维生素,亚油酸含量高达60%,可以降低人体中的胆固醇,降低血压,能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化,抗衰老及单纯性肥胖症等,同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大,对儿童骨骼的发育极为有利.食用注意事项日前在充分肯定玉米胚芽油是一种健康的食用油的同时,特别提醒消费者,在食用玉米胚芽油时有七个要注意的事项. 　　玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,营养价值很高,但食用时应该特别注意以下几个方面:1.不加热至冒烟.2.勿重复使用,一冷一热容易变质.3.油炸次数不超过3次.4.不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变.5.使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化.6.避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透.7.使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质.