何首乌是中药才里较为普通的一种，一般情况下不会选择食用，食用前也是根据身体的疾病或是需要购买，因为何首乌是治疗疾病的药材，不可以乱食用。何首乌有治疗白发的作用，控制饮食或是调理性的医治，对脱发也有一定的好处，那么何首乌怎么吃治脱发呢？其吃法是非常多的，制作方法也较为简单。

何首乌蒸猪肝

材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子，再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后，将何首乌切片，将备好的猪肝也切片备用，稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀，腌制几分钟，入味之后放入微波炉加热，蒸熟即可

功效：能够促进头发生长以及治疗白发。

制首乌+芝麻

用制首乌，你可以把制首乌打成细粉，还可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成细粉，再买点空胶囊，自己装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且而且还能够延年益寿。

何首乌治脱发的方法

乌首固精膏。将何首乌磨成粉，按照何首乌跟蜂蜜2：5的配比进行调和，搅拌均匀后倒入密闭的瓶子里。一天两次，每次两勺的用量就可以了。注意存放时候为了防止水分流失发干，最好是放到冰箱里面保存。

煮何首乌粥。将煎煮之后的何首乌残渣倒掉，留下煮出来的汤水，按照何首乌与大米3：5的比例熬制米粥，食用可以治疗脱发症状。

还可以将何首乌泡制成制首乌之后，切成小块，然后用热开水浸泡，等颜色变成红棕色之后就可以饮用了。泡水喝能够治疗脱发。

何首乌怎么吃治脱发呢？吃何首乌要注意方法，可以选择片或是块状的何首乌，有些药房还可以把何首乌加工磨成粉，其使用的方式均相同，食用时可按步骤做成可口的食物。更重要的是选购的何首乌，有些人购买的何首乌是生的，未制成的产品本身带有毒性，其食用方式不当会产生中毒，购买的时候必须谨慎选择。