大家一看紫苏叶就会觉得它就是紫色的，有的朋友去菜场买又看到是绿色的，就不知道自己是不是买错了，但其实不是的，紫苏叶具体的颜色就让小编来告诉你们吧！紫苏叶是什么颜色虽说名字叫紫苏,但是紫苏叶子却不总是紫色的。在中国的古书上,叶子全绿的被称为白苏,又名荏苒,叶子两面都是紫色,或者面青背紫的才被称为紫苏,不过两者的味道没甚差别。紫苏叶和薄荷叶两者有明显的区别，气味是最大的区别了，薄荷叶子放在口里面咬下就很清凉的。首先颜色不一样，其次味道不一样，再次作用不一样，还有其他不一样。薄荷叶薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。紫苏叶紫苏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物。