青菜是一种含有大量维生素的一种食物，很多时候只适合炒着吃或者是烫着吃，没想到用青菜来煮青菜粥也是很不错的，现在我们就一起来了解一下青菜粥的材料和做法步骤吧。青菜粥的材料和做法步骤1）菠菜粥的材料米，菠菜，调味料2）波菜粥的做法先把米清洗干净，然后再放进锅中加上适量的水，先用大火烧开，然后再改为小火慢煮，这时候再把波菜清洗干净，然后再撕成小片，等粥快熟的时候，我们就可以把菠菜放进锅里再煮开加进调味料就可以出锅吃了。2.芥菜粥1）芥菜粥的材料大米，芥菜，调料2）芥菜粥的做法这种芥菜粥不是一种要粥熟了以后再放进去的一种粥，芥菜粥是要把芥菜煮得很烂，这时候粥里面也有芥菜的味道是很不错的，我们先要把米清洗干净，然后再把芥菜清洗好，切段，一起放进锅里，再加上适量的水，在后再用大火煮开，然后转小火煮，直到继熟就可以加入调味料了，这时有一种芥菜的青香味了。