胡萝卜富含维生素C，日常以清炒或是青椒搭配食用。但是有些食物不能与胡萝卜同食，一旦食用可能会对人体有危害，那么胡萝卜不能与什么一起吃呢？胡萝卜宜与什么食物同吃营养又安全呢？一起来了解一下吧。胡萝卜与什么不能同食胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C胡萝卜+茄子：会不利消化胡萝卜+苹果：会破坏维生素C胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C胡萝卜+山楂：会破坏维生素C胡萝卜+柚子：会破坏维生素C胡萝卜+木瓜：会破坏营养胡萝卜+红枣：会减低营养价值胡萝卜+辣椒：会影响吸收胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了胡萝卜+杏：身体不适胡萝卜宜和什么一起吃胡萝卜+绿豆芽：可排毒瘦身胡萝卜+莴笋：可强心健脾胡萝卜+西兰花：可预防消化系统疾病胡萝卜+豆浆：可增强免疫力胡萝卜+西瓜：可美肌润肤胡萝卜+黄豆：可利于骨骼发育胡萝卜+香菇：可保护眼睛胡萝卜+香菜：可开胃消食胡萝卜+菠菜：可保持心血管的畅通胡萝卜+鳕鱼：可养肝明目、改善视力胡萝卜+鲈鱼：可延缓衰老胡萝卜+草鱼：可延缓衰老胡萝卜+卷心菜：减少癌细胞的产生胡萝卜+比目鱼：防癌抗癌胡萝卜+大米：改善胃肠功能胡萝卜+蜂蜜：排毒胡萝卜+狗肉：可益肾壮阳、温补脾胃胡萝卜的功效与作用1。增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3。明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4。利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。