白虾这种水产虾类有江白虾与海白虾两种，白虾生长在浅水区同时也比较好养殖，所以相对于基尾虾会更加的便宜，当然白虾的营养价值也很高，但是怎么吃又营养又好吃了，下面小编教给大家白虾怎么做好吃！白虾怎么做好吃葱油小白虾主料：白虾1盘、色拉油适量、食盐适量、葱白适量1。小白虾洗净沥干水份2。大葱切丝，热油爆香3。倒入小白虾翻炒4。起锅前调入适量的盐荞头炒小白虾用料：藠头300克、白虾400克、朝天椒1个、食盐适量、姜适量、小葱适量、植物油适量、白糖少许1。荞头洗净，对切2半，姜切丝，葱切段，朝天椒斜切段，小白虾去头2。热油炒香荞头，葱段备用，底油下小白虾翻炒刚变色，倒入荞头和其它配菜3。调入食盐，糖翻炒均匀即可香爆白虾用料：白虾适量、食盐适量1。新鲜白虾用清水冲洗 干净2。热锅热油放入白虾炸熟后，放盐拌匀即可。小白虾炒韭菜用料：白虾2/3盘、韭菜1大把、鸡蛋3个、食盐1茶匙1。新鲜的小白虾冲洗干净，沥干水分2。韭菜洗净，控干，切断3。鸡蛋打散，搅匀4。起油锅，烧热后，下入鸡蛋液，待蛋液凝固，划散，推至锅边5。利用锅内余油，倒入小白虾，炒至颜色变白6。下入韭菜，大火翻炒7。用盐调味，韭菜变色，马上关火盛出青菜炒白虾主料：青菜250g、白虾180g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量11。准备好食材。22。白虾剪去虾芒。挑去沙线。洗净。33。青菜洗净，放人开水焯1分钟捞出过水。44。锅里油热，放姜末，蒜末爆香。55。放下白虾煸炒至转色。66。加料酒煸匀。77。放下青菜。88。煸炒2分钟。99。加盐煸匀即可。小贴士1。焯青菜的水里要放些油与盐，这样焯出的青菜比较翠绿。2。青菜要选择油菜或者上海小白菜，口感比较脆嫩。皮蛋白虾冬瓜汤食材：冬瓜500g、白虾180g、皮蛋1个、辅料油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量步骤11。准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片。22。白虾剪去虾芒洗净。33。皮蛋剥好切碎。44。锅里油热，下冬瓜煸炒一下。55。加水煮开5分钟左右。66。放下皮蛋碎。77。放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟。88。加盐。99。加葱花即可。小贴士1。煮的时间根据冬瓜的厚度而定。2。不用放 鸡精了。土豆丝白虾汤食材明细：白虾250克、土豆100克、咸鲜口味、烧工艺、十分钟耗时、普通难度1土豆去皮洗净，白虾洗净2土豆切丝，用清水浸泡一下。3锅里油热，放下土豆丝煸炒一下。4放适量水煮开。5放入白虾6加料酒，姜丝煮5分钟。7加盐，胡椒粉，葱花既可。小窍门土豆丝煮开就可以了，时间长了会碎掉。使用的厨具：炒锅盐水白虾食材明细：白虾适量、姜葱蒜适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、咸鲜口味、烧工艺、十分钟耗时、简单难度盐水白虾的做法步骤1准备鲜虾和姜葱蒜2锅里加水加姜葱蒜烧开3倒入白虾4调入2小勺的盐5加1小勺的食用油6加少量料酒，盖上锅盖烧开后关火焖1分钟即可(：)