西瓜是夏季最为常见的一种瓜果，果肉甜腻多汁，可以快速解渴。又到了吃西瓜的季节，那么，西瓜多少钱一斤？西瓜多少钱一斤2017？西瓜多少钱一斤以上为四月份最新西瓜价格，具体以当地价格为准。西瓜的营养价值西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。西瓜怎么挑选1、看瓜蒂：要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜；2、看瓜屁股：要向里凹的，越深越好；3、看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好；4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜；5、按瓜屁股：用拇指使劲按压瓜屁股，较软的是熟瓜6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧！