鲜香豆腐盒1、把肉剁碎，剁到一半的时候把葱姜一起剁到肉里，剁碎。这样味道能很好的融合2、放入胡椒粉，盐，半勺蚝油和一勺香油3、搅拌均匀4、选用大豆腐。5、把豆腐分成均匀的四块，也可以更多几块，大小自定6、借助勺和刀在每块豆腐中间挖出长方体，豆腐块成一个豆腐盒状7、炒锅放2勺植物油，加热，把做好的肉馅放入小火煎8、煎到肉馅变色。关火9、把肉馅分别装入做好的豆腐盒中，放入烤盘，豆腐盒底部可以涂点油，熟了会非常香10、烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，220度，20分钟11、刚才炒肉馅的炒勺不用清洗，直接加一碗水，放入半勺蚝油，海鲜酱油，香菜末12、烧开后水淀粉勾芡成粘稠的糊状。关火13、烤好的豆腐外皮微焦14、摆盘，做好的汤汁浇到每块豆腐盒上即可成品图—THEEND—长按识别二维码，关注舌尖大妈