为什么会有两种不同颜色的甘蔗？一个是紫色的一个是绿色的？这两种甘蔗都有什么样的效果呢？怎么区别呢？哪一种更好吃呢？让我们一起来瞧瞧吧。紫皮和绿皮甘蔗的区别绿皮的叫“竹蔗”，因为长得像竹子而得名，皮硬汁纯；紫皮的叫“黑蔗”，因其紫黑的外表而得名，其肉松汁稀可口。不同的甘蔗适合不同的人吃皮色深紫（红）近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。哪种甘蔗好吃？依照广大网友们的投票分析，两种甘蔗各有所爱，不同的甘蔗适合不同的人吃，其味道也是不同的，所以很难挑出最好吃的是哪一种。