分类：调味料-植物油类适宜人群：一般人群皆可食用米糠油。禁忌人群：减肥人士以及冠心病患者人群米糠油。功效：降血脂、降低胆固醇米糠油的食疗效果降血脂米糠油食后吸收率达到90%以上，含有丰富维生素E、谷维素等成分，降低胆固醇和血脂，促进人体生长。米糠油的食用方法米糠油不宜反复使用，以免产生致癌物质。米糠油的选购技巧米糠油色泽浅黄,透明澄清。滋味芳香,没有异味。米糠油的食物介绍米糠油是由稻谷加工过程中得到的米糠，用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。米糠油除供食用外，可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。