鹅肝酱是可以直接打开就吃的，因为鹅肝酱在制作的过程中已经经过了加工，是属于熟食，建议大家想要生吃的话，可以冷冻之后，直接切片吃。鹅肝酱能生吃吗可以生吃。因为本身鹅肝酱是已经经过加工的了，里面一些香料，是可以直接食用的。同时鹅肝酱热吃的话，可以做成sauce，和牛排一起搭配着来吃，或者用鹅肝酱来熬西餐汤也是非常美味的哦!鹅肝酱可以直接吃吗鹅肝酱是可以直接吃的。如果想更加方便食用鹅肝酱的话，可以将鹅肝酱放入冰箱冷餐格中进行冷冻，想吃的时候拿出来切成一片一片就可以食用了。鹅肝酱怎么吃1、鹅肝酱配面包鹅肝酱配面包或者松饼是它的常见吃法之一，平时大家吃面包或者松饼时可以用刀，直接把鹅肝酱涂抹在面包或者松饼的表面，随后直接吃就行，但这种吃法口味比较重，有些人并不喜欢。2、鹅肝酱搭配牛肉鹅肝酱搭配牛肉也是它的常见吃法之一，平时人们吃的时候需要把鹅肝酱切成片状温热，然后摆放在盘中，与牛肉一起搭配，在吃的时候再喝一点红酒，味道特别好，而且在法式大餐鹅肝酱的这种吃法，多是大餐的主菜。鹅肝酱不能和什么一起吃就目前来说，还没有什么食物是和鹅肝酱相克的呢!鹅肝酱一般不会和食物产生禁忌，但是与某些食物搭配起来，发挥的功效与作用更强哦!例如鹅肝酱和菠菜一起吃，可以让人体增加对铁元素的吸收。