孕妇食谱番茄烧豆腐增加抵抗力孕妇食谱番茄烧豆腐增加抵抗力原料：番茄200克，豆腐2块，油75克，糖(最好是白糖)少许，酱油少许。此菜有两种做法：①先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。②锅内放油，烧油热，放番茄片小炒片刻，随即把切好的豆腐块放入，加酱油、白糖滚几滚，待豆腐炒透即好。放入少许绿色蔬菜，即可上盘。孕妇食谱番茄烧豆腐的功效：此菜红、白、绿相间，色美而昧鲜。番茄含有大量的维生素C，对骨骼、牙齿、血管、肌肉组织极为重要，并且能刺激食欲，增加孕妇对疾病的抵抗病力。孕妇食谱咖喱牛肉土豆丝补铁原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱粉5克，食油10克，酱油15克，盐5克，葱、姜各1克。孕妇食谱咖喱牛肉土豆丝补铁孕妇食谱咖喱牛肉土豆丝的做法：①将牛肉自横断面切成丝，将酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮后切成丝。②将油热好，先干炒葱、姜.再将牛肉丝下锅干炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即可食用孕妇食谱咖喱牛肉土豆丝的功效：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。