喜欢吃内脏的朋友们可能对猪心会比较熟悉，猪心算是很美味的一种的食材了，口感鲜嫩有嚼劲，是不可多得的美食，那么失眠吃猪心有没有用呢？猪心可以治疗失眠吗猪心治失眠是有效的，传统中医认为，猪心有补虚养心、安神定惊的功效，猪心平味甘咸，入心经，被认为对心脏有利，其实这和我国传统观点“以形补形”是分不开的，猪心可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症，因此它对于失眠是有一定效果的。猪心怎么做可以治失眠准备材料：猪心、玉竹、荸荠、韭黄、鸡汤、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油做法：1、将猪心洗净后切成薄片;2、荸荠削皮待用，玉竹用水煮，只取浓汁;3、将猪心放入锅中，加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒;4、加入荸荠、韭黄和玉竹浓汁，淋入醋和麻油少许即可食用，每日服用1-2次治疗失眠。猪心的营养价值猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。每100克猪心含有能量426。53千卡，维生素B60。04毫克，蛋白质26。61克，脂肪16。43克，碳水化合物45。54克，叶酸54。46微克，膳食纤维2。68克，生物素2微克，胆固醇151毫克， 维生素A17。4微克，胡萝卜素26。4微克，硫胺素0。29毫克，核黄素0。56毫克，烟酸9。34毫克，维生素C12。9毫克，维生素E9。07毫克，钙81。24毫克，磷487。34毫克，钾817。87毫克，钠1232。84毫克，碘0。12微克，镁156。51毫克，铁7。03毫克，锌3。54毫克，硒16。98微克，铜1。1毫克，锰4。64毫克。猪心怎么挑选一个好的药膳汤最讲究的就是食材。好的食材可以充分发挥出来它的作用，而且还美味。猪心一定要挑选新鲜的，不新鲜的猪心一般都会有异味，很难炖出好喝的药膳汤。新鲜的猪心，一般是表面摸上去是不粘手，按压时会有有弹性，还有闻起来没有异味。猪心的颜色要是均匀的。而变质的猪心表面暗色是黑紫，用手去摸还有有粘液，闻起来有难闻的异味。