椰汁大家都知道，但是椰浆，可能大家就比较陌生了。椰子是一个极好的水果，椰汁可以喝，椰果可以吃，椰子壳也可以榨油，椰子油是很好的植物油脂噢。那么椰浆又是什么呢。小编来告诉你答案。椰浆是什么椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。椰子的价值椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。椰浆怎么做1.新鲜的青椰子。(选择软嫩的椰子肉)2.剖开椰子，把汁倒入容器，把椰肉取出来。3.材料分两次放入豆浆机搅碎成细腻。4.原汁原味，无任何添加剂的新鲜椰浆完成了。5.倒入杯子，现喝一杯，浓稠香甜细滑，美味极了!6.一部分拿来鲜喝，另一部分入锅煮沸，把椰浆完全煮熟。然后放置完全凉再倒入封密的容器里，放入冰箱冷藏，可保质一个星期。