丹参作为一种常见的中药，中药都是针对性人群的，并非人人都能食用。那么，丹参什么人不能吃？丹参怎么吃？丹参什么人不能吃丹参活血祛瘀的作用，服用抗凝结药物的心脏病人，如同时服用丹参，小心引起严重出血。丹参最大的作用就是活血化瘀，对于月经过多之人再使用丹参会加大月经量，对身体产生一定的危害。非血瘀者丹参有祛瘀活血的功能，对于非血瘀这服用丹参会导致气血运行激素，导致流鼻血或者更严重的反映。孕妇慎服丹参性苦寒，不但活血祛瘀，还调经止痛。对于孕妇来说一定要慎用。过敏体质慎用对丹参过敏的人群不要使用，可能会引起皮肤红肿，瘙痒，甚至休克的现象。丹参片的处理方法[采收]秋季采挖,除去茎叶、芦头、须根,晒干,或先堆积发热,使内部变为紫黑色,再晒干。[炮制]丹参将原药拣去杂质,洗净泥沙,略浸,捞起润一夜,切0.2-0.25cm的顶头片,晒干,筛去灰屑,又称“丹参片”。丹参的吃法大全丹参泡酒1、白酒(用于妇科可以用黄酒)2斤,丹参2两。(酒与丹参的比例是1两白酒:1两丹参)2、白酒放入可以密封的玻璃瓶内,丹参直接放进白酒里面。3、玻璃瓶封口15天。4、15天后即可饮用,一次10ML左右。丹参的禁忌丹参也有它的副作用，实践证明，丹参对胃肠有刺激作用，如长期服用丹参，可引起不同程度的纳呆、泛酸等症。