包子可是中国汉族的传统食物之一，很多外国人想吃可是吃不到的。而即使是在超市买到了速冻包子，那滋味可和自己做的差了不知道有N个挡！所以赶紧学起来，自己在家做出一盘美味好吃的芽菜包子馅的包子吧！那么芽菜包子馅的包子要蒸多久呢？一般蒸包子需要的时间大约为20分钟左右，具体时间便依据你所做的包子大小来决定~一般放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。比较小的10分钟左右大一点的就15分钟-20分钟。。而芽菜包子馅因为芽菜先炒的原因，所以时间要缩短两分钟左右~将馅和皮做好后，具体怎么蒸呢？一起往下看~1、在包子皮中放入35克馅料；2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上；3、盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发；4、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸10分钟即可~柔软的芽菜包子，一口咬上去包子皮口感绵长，包子馅质嫩多汁，咀嚼两下再下咽。美味的芽菜和肉末总是令人口齿留香，难以忘怀！那么芽菜包子馅怎么做才多汁呢？经典提问：芽菜包子馅怎么拌才又嫩又多汁？妈网小妙招：1、搅拌肉馅的时候一定要顺着一个方向，不能一会顺时针一会逆时针。这样做出的肉馅比较Q，有弹性。2、注意和材料的比例，但可以在馅里少加些海米之类的提鲜。还可以加入很少很少的黑木耳，味道很好。3、南方灌汤包的启发：把提前熬好的高汤放在冰箱成冻状，比如骨汤、鸡汤，都会自己成冻。然后和馅的时候加进去，蒸包子的时候会变成美味的汤汁。4、再有就是面皮，北方的包子是发面的，所以汤汁都在面皮内里部分。南方灌汤包是死面的，所以汤汁都保留着，而且能做得很薄。5、用肥瘦相间的肉，并加肉皮冻（如没有就加高汤或水）；如果肉太瘦适当放些淀粉；蒸的时间不要太长。