鹿茸，与人参齐名，二者并称参茸，是一味名贵的中药材，常被誉为不老长寿珍品。鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的幼角。以梅花鹿茸质嫩毛细、顶端丰满、茸体圆大、皮色油润、外圈无骨质者为上品。主产于我国东北三省。唐朝的甄权说，鹿茸补男子腰肾虚冷，脚膝无力、夜梦鬼交、精泄自出，女人崩中漏血、赤白带下。明代李时珍云：鹿茸能生精补髓、养血益阳、强筋健骨，治一切虚损、耳聋目暗、眩晕虚痢。归纳来说，鹿茸的功能作用，主要在于五个方面。补肾壮阳古往今来，鹿茸一直被视为益精填髓、补肾壮阳的上乘之品。祖国医学认为，肾藏精、生髓，为人体生长、发育和生殖的本源。肾阳虚弱者，可出现阳痿滑精、遗精早泄、精神疲倦、形寒肢冷、腰脊冷痛、宫寒不孕、尿频不禁、头晕耳鸣等。有关治疗性功能低下的中成药，诸如三鞭丸、全鹿丸、参茸固本丸等，总离不开鹿茸。近代临床也多将鹿茸与淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益肾药配合使用，相辅相成，以增强疗效。据报道，用鹿茸制剂治疗阳痿、遗精、早泄等肾阳虚患者的性功能障碍，或用鹿茸精穴位注射治疗，常取得满意的疗效。本品用于补肾壮阳，可单服，也可同山药浸酒服、亦可配伍人参、巴戟天等入丸服用。补益气血气血是构成人体的基本物质。鹿茸功擅益精填髓，精旺则能化气生血。现代研究证实，鹿茸能促进血细胞的增殖、发育和成熟，使正常家兔的红细胞、血色素和网织红细胞增加。临床上用于治疗再生障碍性贫血、血小板和白细胞减少症，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩晕、头痛、倦怠乏力、齿龈出血、鼻衄、失眠等症状得到较好的改善。同时，还可以治疗失血引起的贫血等。调冲任固带脉鹿茸还是一味妇科良药。最新研究发现，鹿茸含有极少量的女性卵泡激素，并能促进生殖系统的生长发育，兴奋机体功能。临床上对于崩漏、带下、不孕、胎漏属于虚寒者，常与阿胶、当归、熟地、山药、白芍、乌贼骨等配伍应用。强筋壮骨鹿茸的强健筋骨作用，向来为古今医家所推崇。老年人精衰血少、腰脊酸冷、肢节疼痛、筋骨痿软、手足拘挛，小儿发育不良、行迟、齿迟、囟门不闭合等症，不仅可以单味服用，还可以与龟板、熟地、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天等配伍应用。托疮疗毒对于疮疡久溃不敛，脓出清稀，或阴疽内陷不起，可与黄芪、当归、肉桂等配伍应用，有温补精血、托毒外出和生肌之效。许多实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，从而促进溃疡面和骨折的愈合。服用鹿茸的注意事项1.鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。2.凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属禁忌。3.凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。4.其他还有四不宜服：一为有五心烦热属阴虚之人；二为小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴，而且具有内热症状之人；三为经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现为血热之人；四为正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛之人。