九月份十月份正是吃螃蟹的季节，很多人这时候在选购螃蟹的时候会看是公蟹还是母蟹，实际上公蟹和母蟹都是很好吃的，只是母蟹有蟹黄而已，对螃蟹比较了解的人应该都知道公蟹和母蟹不同的时间吃比较好，那10月吃公蟹还是母蟹？公蟹和母蟹的哪个好吃？
1、10月吃公蟹还是母蟹
今年10月吃母蟹更好。
母蟹在每年阴历的九月份成熟，公蟹在阴历的十月份成熟。所以，此时此刻正是母蟹性腺发育成熟的时候，母蟹卵巢中充盈着卵子，也就是大家喜爱的蟹黄，蟹黄饱满，肉质肥美，10月吃母蟹再好不过了。
建议：今年的八月十五中秋节恰好是在国庆节假日期间，大家聚会时不妨邀三五挚友一起品品蟹。
2、公蟹什么时候吃
今年要想吃公蟹需要到阳历10月底，而且今年的公蟹能从10月底一直吃到11月中旬。
蟹膏是公蟹的副性腺，阴历10月公蟹的性腺发育成熟，副性腺变得硕大无比，这时的蟹膏成分饱满，入口即化。
3、公蟹和母蟹的哪个好吃
现在这个季节蟹黄饱满自然是母蟹更好吃。
每个人的饮食习惯都不同，就像有人喜欢甜口，有人喜欢咸口一样，公蟹和母蟹的食用感受不同，母蟹蟹黄多，公蟹首先肉质丰富、蟹膏饱满，各有所长，每个人的偏好也会不同。但现在是阴历九月份，要吃蟹还得是吃母蟹！
4、哪些人不能吃母蟹
部分女性和脾胃较弱人群不宜吃母蟹。
螃蟹本身就是寒性食物，衍生出来的蟹黄也是寒性食品，宫寒女性、经期女性、待产孕妇、脾胃较弱的人群不宜食用，食用后易导致痛经、影响腹中宝宝发育、腹泻等不良反映，建议上述人群不吃或者少吃母蟹。
5、吃蟹黄有什么好处
(1)增强抵抗力
蟹黄中含有丰富的蛋白质和矿物质，食用可以补充蛋白质，增强体液免疫，有增强抵机体抗力的作用。
(2)滋阴
大闸蟹的蟹黄性寒，中医理论中表示，食用寒性的食物，具有滋阴的作用，因此吃蟹黄可以滋阴，很适合阴虚阳盛的人食用。
(3)清热解毒
寒性的食物一般都具有清凉泻火、凉血解毒的作用，并且蟹黄中大量的胶原蛋白可以促进身体有毒有害物质的排出，因此具有清热解毒的作用。
