养生粥扁豆香薷粥祛暑化湿原料：香薷15克，扁豆、藿香、紫苏叶各10克，粳米100克，红糖适量。做法：将香薷、藿香、紫苏叶分别洗净，扁豆捣碎，加水适量，煎20分钟，去渣收取浓汁;将粳米淘净，加水适量，大火烧开后，转用小火慢熬成粥，加入药汁和红糖，至红糖溶化即可。养生粥扁豆香薷粥祛暑化湿此养生粥有祛暑化湿之功。对结肠癌也有一定的辅助治疗作用。养生食谱姜汁扁豆降低血糖养生食谱姜汁扁豆降低血糖原料：扁豆500克，姜、盐、味精、芝麻油各适置。做法:先将扁豆切成长段。姜去皮，洗净，放入小碗内捣碎成汁，备用。锅内放入水，上火烧开，下入扁豆烫两开后捞出，趁热拌上精盐、味精，掩渍30分钟，沥干水分，盛入盘中，晾凉后滴上芝麻油、姜末即可食用。每日吃1次，每次吃扁豆不超过150克。此养生食谱清香爽口，脆嫩，能降低血糖和血胆固醇。