萝卜火腿粥的口味特点：咸鲜腊香。有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】白萝卜1/4条，稠粥1碗，金华火腿75克。【调料】鲜汤700克,胡椒粉1/4小匙，鸡粉1/2小匙。【做法】1。白萝卜洗净，去皮,切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片,火腿也切成薄片,分别夹入萝卜中备用。2。锅中倒入衅汤、胡椒扮，鸡粉，放入萝卜火腿夹,煮20分钟,加入稠粥煮沸，再加入鸡粉,调好口味,出锅即可。【营养价值】白萝卜营养丰富，且有药用价值。中医认为，白萝卜味甘辛，性平，无毒，具有下气清食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。火腿有开胃、生津等功效。最后，健康提示：预计萝卜火腿粥的制作时间30分钟。制作难易程度：☆☆