1.原料猪大肠300克，白木耳200克。2.做法①大肠刮去脂膜，用盐搓揉去除异味，洗净，切小段。②木耳浸软，洗净。③煮沸适量清水，放入全部材料沸煮片刻，改文火约煮2小时，以盐调味即可。3.功效本品健脾摄血、润肠通便，对老年体弱、中气不足、大便下血者有疗效。由于此汤滋补作用较强，故外邪未尽者不宜多食用。