猪肉炖粉条有哪些做法？猪肉炖粉条是很多人都喜欢的一道菜，那么猪肉炖粉条有哪些做法呢？就今天小编就推荐一些猪肉炖粉条的做法。猪肉炖粉条材料：五花肉450克，红薯粉条150克配料：冰糖10克，八角2颗，桂皮一段，姜片3片，生抽2大匙，老抽1小匙，料酒1小匙，盐少许做法1、粉条提前用温水浸泡至软；2、五花肉焯水切片备用；3、锅内放少许油，放入五花肉，小火煸至微黄出油脂；4、盛出五花肉，放入冰糖，小火炒成焦糖色；5、放入五花肉翻炒均匀上色，加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽、料酒炒出香味；6、倒入清水没过五花肉，加盖大火煮开后转小火炖一个小时；7、当锅内水还剩1/3时，加入泡软的粉条，中小火煮开至粉条软化，可加少许盐调味；盛出即可开吃。酸菜猪肉炖粉条食材：红薯粉条，酸菜，五花肉，葱姜蒜。调料：盐，生抽，糖，胡椒粉，烹调油。做法1、准备好所有材料。2、葱姜蒜改刀，五花肉切片。3、酸菜切碎。4、粉条用清水洗干净。5、起锅倒油，炒香小料。6、下五花肉炒变色。猪肉炖粉条材料：五花肉500克，红薯粉条150克，京葱1根，蒜瓣3瓣。配料：八角1颗，桂皮小许。调料：料酒1小勺，生抽2大勺，老抽1小勺，冰糖10克。做法1、把所有材料准备好。2、粉条提前用温水泡软。3、五花肉洗干净，切成块。4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。5、京葱洗干净，切片。6、八角、桂皮用清水泡洗干净。7、蒜瓣去衣备用。8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。9、倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。10、炒至五花肉均匀上色。11、加入切片后的京葱、八角、桂皮。12、快手翻炒至闻到香味后加入料酒，翻炒。13、加入生抽、老抽，翻炒均匀，适量高汤或清水。14、盖上锅盖，大火煮开，加中火炖30分钟。15、煮至汤汁大约剩下一半的时候，下粉条，都至粉条熟透，汤汁浓稠即可熄火猪肉的做法有很多，而且不同的做法口感也不一样，猪肉的味道非常的鲜美，所以猪肉有哪些家常做法呢？猪肉怎么做好吃呢？猪肉味噌汤主料：五花肉（这次用的有点多，如果追求清淡，就少些放肉），白萝卜，胡萝卜，鲜香菇，牛蒡，葱，姜调料：味噌酱，高汤（实在没有就水+鸡精吧），盐，油做法1、将五花肉切成2毫米厚的片（可以冻一下更好切），白萝卜和胡萝卜切大丁，香菇切成薄片，葱切片，姜切丝。味噌酱两大勺，用温水泄开（类似于泄麻酱似的）2、锅中放少许油，姜丝下锅煸炒。3、放入五花肉片，翻炒一会儿，使肉片变色出油。4、下入白萝卜和胡萝卜，略炒。5、放入香菇片和葱，加入高汤（多加一些汤，因为要开盖炖）。煮一段时间后会有些浮沫，要用勺子撇出。6、将味噌酱放入锅内，搅拌均匀。7、继续小火炖煮，不要盖锅盖，只到萝卜软烂。蜜汁猪肉干材料：碎肉300克（我买的五花肉然后让卖肉的现场绞成的碎肉），生抽一汤匙，老抽一茶匙，鱼露一茶匙，花雕一汤匙，白砂糖20克，麦芽糖一茶匙，白胡椒粉适量，蜂蜜二汤匙，清水一茶匙。做法1、生抽、老抽、鱼露、白砂糖、麦芽糖混合，隔热水将麦芽糖完全融化掉。将液体倒入猪肉里面，加入白胡椒粉和花雕，用筷子朝一个方向搅拌3-5分钟，猪肉有粘稠的胶质，盖好保鲜膜，至少冷藏3个小时，隔夜最好。2、烤盘上铺上一层锡纸，再放上不沾布。将150克猪肉放在不沾布上，盖上保鲜膜，用擀面杖将猪肉擀平，厚薄均匀。拿掉保鲜膜，将不沾布移到烤盘上。3、烤箱预热150度，15分钟后取出，上下火，倒去烤盘中的汁，刷上一层混合清水的蜂蜜，把肉翻面，再刷蜂蜜水，撒上白芝麻，继续烤10分钟。注意观察，以免烤焦。百合猪肉汤原料：鲜百合50克，猪瘦肉120克，姜丝、葱末、精盐、味精、香油各适量。做法1．将百合去杂洗净，撕成小片；猪瘦肉洗净，切丝，备用。2．锅内加水适量，放入猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮3～5分钟，加入百合片，再煮数沸，撇去浮沫，调入精盐、味精、香油即成。3．每日1剂，连服15～20天。说明：百合性微寒，味甘，有养阴润肺、清心安神等功效，可用于治疗阴虚潮热、劳嗽咳血、干咳无痰、虚烦惊悸、心神不宁、失眠诸症。炸猪肉原料：猪里脊肉80克，土豆2个，豌豆荚120克。调料：大蒜末1大勺，香菜末2大勺，白葡萄酒12杯，西红柿酱A2大勺，盐23小勺，白糖少许，胡椒粉、面粉适量，色拉油A2大勺，辣酱油适量。做法1．猪肉洗净，撒上盐、胡椒粉腌渍片刻。2．油锅烧热，放入沾有面粉的猪肉煎炸，变色后取出。用原锅底油炒大蒜、香菜末、加入酒、西红柿酱稍煮片刻，加入猪肉、盐、糖、胡椒粉、辣酱油焖煮片刻，装盘。将西红柿酱浇在猪肉上即可。酱猪肉原料：带皮五花猪肉800克，酱油80克，盐7克，大料、桂皮、花椒各3克，大葱40克，鲜生姜40克。做法：(1)将带皮肉刮净毛，洗净后切成250克重的块，放入凉水锅中，待锅开后，撇去浮沫煮20分钟左右，捞出后用凉水过凉。(2)葱切段，生姜切成块，拍碎。将肉放入锅中加入水(以淹没肉为度)，放入花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、酱油和盐，开后用微火煮至八成熟。