双花高粱粥的口味特点：咸鲜花香，有补心安神的功效。其做法如下：【原料】双花5克，高粱米100克。【调料】料酒、精盐、生姜各适量。【做法】1：将双花用清水煎熬3次，过滤后，收集滤液500克。2：生姜洗净，切片备用。3：将高粱米淘洗干净，放入铝锅内，下入双花，加入料酒适量及生姜数片，精盐少许，置火上煮成粥，至高粱米熟烂即成。最后，菜瓢谷健康提示：双花药汁一定要滤清，否则影响成粥质量。双花高粱粥的制作时间预计45分钟。制作难易程度：☆