排骨多少钱一斤?排骨是猪骨里面比较营养的一部分了，而且价格还是比较高的哦!那么，大家知道排骨多少钱一斤吗，排骨汤怎么做更营养呢?一起和小编来看看排骨多少钱一斤的相关介绍吧!排骨多少钱一斤排骨分两种。不带脊椎骨的叫净排，每市斤22元。带脊椎骨的叫排骨。每市斤18元。白萝卜炖排骨材料：排骨600克，白萝卜一根，酱油适量，生抽少许，盐适量，八角两颗，姜一块，大蒜数瓣，料酒少许白萝卜炖排骨的做法1.排骨剁小块，清洗干净;2.焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透;3.大白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块;4.放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟;5.尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火。白萝卜炖排骨做法小贴士1.排骨和萝卜用量随食用量来调整;2.萝卜先不要切块，临入锅之前再切块，焖炖的时间根据口感要求来定。冬瓜炖排骨原料：排骨一斤。冬瓜一斤，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的做法1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;2、冬瓜去皮适当切块;姜排破。3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。4、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。友情提示：为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。山药排骨汤材料：排骨500g、山药200g、大葱2小段、生姜1片、香葱1根、盐适量、油适量山药排骨汤的做法1、排骨入冷水锅，大火煮开，煮两分钟，捞出冲洗干净，沥水。2、平底锅中放入少量油，将排骨放入煎至有点金黄，出香味，取出。3、将煎好的排骨和生姜、大葱放入锅中，加入适量热水。4、盖上锅盖，用压力锅煲汤功能30分钟。5、将山药去皮后切小段。6、待烹饪结束，压力释放完后，打开锅盖，放入山药待山药煮面后即可盛出，调入适量盐。撒上香葱。提示：1、因为山药太容易熟，所以待排骨煲好后再放入，这样可以吃到整块山药，同时煲汤，山药要选择面的，不要选脆的，这样更好吃。2、煎排骨一定要用一点点油，煎后的排骨煲汤更香。排骨怎么吃更好?排骨是一种常见的补品，尤其是是排骨汤喝了对身体很有好处。那么，排骨怎么吃更好，排骨有哪些营养美味的做法呢?一起和小编来看看排骨怎么吃更好及排骨炖萝卜的做法吧!排骨炖萝卜排骨炖萝卜为什么能补充营养呢?萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。清炖排骨萝卜的做法主料：猪排骨250g、白萝卜150g，胡萝卜100g、调配料：烹调油、盐、葱段、姜片、料酒、花椒、味精。制作方法：1.将白萝卜、胡萝卜洗净、削皮、切成小块，放入开水锅内焯烫后捞出，用清水冲凉，控出水份;2.排骨洗净切成小块，放入开水锅内焯烫，除去血沫，捞出后洗净。3.炒锅上火，放油、适量清水，放入排骨用旺火煮开，用文火炖至七成熟，放入萝卜块，继续炖至熟透，放少量盐，味精即可。特点：此菜清淡，色泽清新，口味鲜美，营养丰富。每100g排骨含蛋白质23.6g,脂肪10.5g，碳水化合物1g，钙78mg;、磷9mg、食疗作用为补肾填髓，强盘壮骨。妊娠期肢体拘挛时，长期食用良好。白萝卜维生素含量很高，是梨中含量的8-10倍。蒸排骨蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。原料：排骨调配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒，酱油，料酒，香油，麻辣油，老干妈，糖，玉米淀粉制作方法：1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制;2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的;3、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾哦;4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上;5、大火蒸20分钟;6、黄瓜对半破开;7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了;8、装盘即可享用了。蒸排骨鲜嫩的诀窍1.排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。2.所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。3.豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。4、选一块合适的排骨，经过油份和淀粉的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。