香菇煲汤喝是大补的食物，快速补充身体营养，尤其适合生病虚弱的人。那么香菜可以和香菇一起吃吗?香菜能和香菇同吃吗?香菜可以和香菇一起吃吗营养医师介绍香菜是可以和香菇一起吃的，香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜炒香菇的做法1。先将香菜摘好洗净2。切丝备用3。将干香菇事先用水泡开,再放热水了烫一下捞出沥干备用4。用料酒盐淀粉抓匀备用5。将红辣椒切丝炒好备用6。锅热放油先把肉炒熟捞出7。再用葱姜爆香再依次将香菜、香菇、肉、辣椒放进锅里翻炒炒熟出锅前放些调味品如鸡精盐香油等即可香菇怎么洗干净1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净。2、带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净。