两岁宝宝食谱补脑益智羹用料：银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤、湿淀粉各适量。制法：1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。2、鹌鹁蛋放入凉水中，上火煮熟去皮，桂圆取肉。3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。此款两岁宝宝食谱具有补脑强筋，宁心安神，通脉活络的功效。两岁宝宝食谱扒海参的做法用料：水发海参250克，青菜心100克，胡椒粉、熟火腿片、湿淀粉、酱油、料酒、清汤、精盐、姜片、葱片、花生油、鸡油各适量。制法：1、海参初加工后洗净，切成条。青菜心洗净，切小段。锅内加少许花生油，把菜心入锅上火，至翠绿色后捞出。两岁宝宝食谱扒海参的做法2、将海参条放入内有竹垫的沙锅中。3、炒锅加底油，放入葱片、姜片炸香，舀入清汤，加入料酒、酱油、精盐后，烧沸，捞去浮沫，倒八海参沙锅中，盖上盖，置中火上烧沸，小火上焖1小时，揭盖，拣去葱、姜，取出竹垫，加味精，用湿淀粉勾芡，放入火腿片青菜心，上火烧沸即离火，撒上胡椒粉，淋入鸡油即成。功效：海参具有补肾填精、养血补气、滋阴润燥的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。