养生食谱黄焖勺鸡的做法原料：勺鸡2只、精盐、酱油、甜面酱、白糖、昧精、八角、茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。养生食谱黄焖勺鸡的做法制法：1、将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。2、锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火烤至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。推荐理由：可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。养生食谱冬瓜的健康做法养生食谱1.三鲜冬瓜汤原料：冬瓜500克，水发冬菇、罐头冬笋各100克，素清汤1000克，楂物油、盐各适量。制作方法：①将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米厚的片待用。②冬笋切成0.2厘米厚的片，冬菇去蒂，片成薄片。③锅洗净置旺火上，倒入油烧至七成热时，放入冬瓜微炒，掺入素清汤。④将冬瓜煮至快熟时，下冬笋片、冬菇片同煮至冬瓜变软，加入盐调味起锅即可。养生食谱明虾扣冬瓜的做法养生食谱2.明虾扣冬瓜原料：冬瓜2千克，明虾250克，味精6克，盐7克，上汤l千克.胡椒粉、香油各少许。制作方法：①将冬瓜去皮切成长条，再切成薄片，用沸水滚过捞起再凉凉。将明虾去头及壳，也切薄片，分别夹在每件冬瓜内，再砌在大碗里，加味精、盐、上汤，放人蒸笼中炊至冬瓜软身，取出，倒出原汤，把冬瓜夹覆扣在大碗中。②旺火烧热锅，加入上汤和炊冬瓜原汤、盐、味精、香油、胡椒粉，煮沸后淋在冬瓜夹上即可。