养生汤丝瓜鸡蛋汤活血解毒原料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤400毫升，花生油10克，香油、精盐、料酒、味精各适量。做法：丝瓜刮去外皮，切成5厘米长的段，再改切成小条块。鸡蛋打碎调匀。炒锅置火上，放人花生油，烧至6成热，倒入丝瓜煸至呈绿色，加鸡汤、精盐、味精烧沸。养生汤丝瓜鸡蛋汤活血解毒淋人蛋液、加入料酒，开后撇去浮沫，放香油，盛入碗内即成。此养生汤色泽鲜艳，味道鲜香，具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血，消肿、润肠等功效。养生食谱苋菜豆腐汤清热解毒原料：苋菜400克，水发海米20克，豆腐250克，蒜末、精盐、鸡精、油各适量。养生食谱苋菜豆腐汤清热解毒做法：苋菜洗净入沸水略焯，捞出沥水，切长段;豆腐切小块。油锅烧至6成热，下蒜末煸香，加豆腐、精盐略焖，加水适量，待沸后下苋菜。再沸加鸡精，调好口味，出锅盛入汤碗即成。此养生食谱利水消肿，清热解毒。