冰糖是生活中长用到的食材，很多人说吃糖会长胖，那么吃冰糖呢？冰糖的热量到底高不高呢？下面我们就来详细介绍下吧！吃冰糖会发胖吗冰糖是人们日常生活中必不可少的调味剂之一，它清甜的口味和其它很多的糖不一样，而且吃冰糖不会上火。一般糖类的热量都是偏高的，冰糖的热量为每一百克397卡，和白糖的热量差不多，冰糖是将白糖经过重组再造而制作成的结晶体，所以，冰糖和白糖是出自一家的，它们的主要成分都是蔗糖。糖类在经过人体消化后会转化成脂肪，冰糖也是糖类，那么经常吃冰糖会发胖吗？多吃会发胖冰糖吃起来甜甜的，除了能增加甜味，它还可以当作糖果来吃，如果口中出现干燥、发苦、无味的时候，可以直接放一颗冰糖在嘴巴里含着就能缓解。冰糖炖银耳是很多女生的最爱，因为这道甜品有美容养颜的功效，有的女生会天天吃，并且加很多冰糖来增加甜味，冰糖适量吃是有很好的保健作用的，但是过多地食用还是容易发胖的。其食疗作用冰糖具有极佳的食疗作用，基本上可以和很多食物搭配食用，最常见的就是具有止咳化痰作用的冰糖炖雪梨和冰糖银耳汤。冰糖性平味甘，有生津止渴、润肺解毒、化痰止咳、滋阴润燥等功效，同时，吃冰糖还可以去火降压。高血糖忌食糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷所致的疾病，糖尿病患者不能多吃米饭、水果等会使血糖升高的食物，甜食更是要禁，因为一般含糖的食物都会使糖尿病患者的血糖迅速升高，所以糖尿病患者不能食用冰糖，否则会使病情加重。冰糖的热量是多少397大卡/100g100g所含热量需要慢跑59.3分钟消耗完。每100克该食物含有:核黄素0.03克;钠2.70克;锌0.21克;铁1.40克;硫胺素0.03克;钙23.00克;碳水化合物99.30克;铜0.03克;镁2.00克;等等