养生食谱芹菜拌猪肝防治便秘养生食谱芹菜拌猪肝防治便秘原料:嫩芹菜100克，熟猪肝50克。做法:将芹菜洗净，切成长段，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水，把粗梗破开。将熟猪肝放入沸水锅中煮至酥烂，捞出，沥干水，切成细丝。将熟猪肝放入沸水锅中煮至酥烂，捞出，沥干水，切成细丝。将芹菜段和肝丝放在盆内，加入味精、精盐、香油拌匀即可。此养生食谱菜口感脆嫩，清香爽口，是防治便秘的良方。养生食谱芹菜叶炒豆腐缓解便秘养生食谱芹菜叶炒豆腐缓解便秘原料：芹菜叶500克，豆腐1块。做法：将芹菜叶洗净，下入沸水中焯半分钟，捞出，放入冷水中投凉，沥净水，切碎。豆腐切成糖块大小的丁，用沸水焯过，捞出备用。炒锅烧热，放入花生油，油烧至六七成热时，放人豆腐不断翻炒，至豆腐丁成金黄色时，再放入芹菜叶同炒，炒后放入酱油、盐、味精、香油，再翻几下出锅即成。此养生食谱是缓解便秘。