土豆可帮你补充维生素A和C，也可在提供营养的前提下，代替由过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡，它里面含有丰富的矿物质和营养元素，能舒缓压力，改善人的精神状态。食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。”用料洋葱一个土豆中等个头3-4个鸡蛋4-5个油盐西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤1把土豆切成片，不需要太薄，大概3毫米左右即可，洋葱切成小丝备用。步骤2在锅内倒入油（油没到素材），中火，等油至五分热时放入洋葱及土豆，视个人口味加盐（博主喜欢淡口的，加2-3小勺就好，我朋友觉得咸点的好吃，加5小勺）用最小火熬至土豆可以轻易煸碎。中间需要不时翻炒，以免糊锅。（一定要用小火炖）土豆可帮你补充维生素A和C，也可在提供营养的前提下，代替由过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡，它里面含有丰富的矿物质和营养元素，能舒缓压力，改善人的精神状态。步骤3在等待期间，把四个鸡蛋打入一个比较大的碗，放入少许盐打匀备用。步骤4用铲子把土豆捣成小碎块，熄火，用滤网把油沥出，放入小碗备用。已经碎成泥的土豆及洋葱倒入鸡蛋液内，把土豆与鸡步骤5蛋充分搅匀，不需要把土豆完全搅成泥，留有块状口感会更好。将之前沥出的油倒一些进平底锅，油热后倒入蛋液，建议大家最好放多一点油，因为很容易沾底。同时不时晃动锅子确保不沾。慢火煎五-十分钟。等底层基本凝固后熄火，小心用铲子铲入底部确认煎饼没有沾在锅底。步骤6最关键的一步，翻盘。找一个大于等于锅子尺寸的盘子盖在平底锅上。考验各位臂力的时刻到了！一手持锅柄一手托盘，然后以迅雷不及掩耳之势翻过来，也就是变成盘子在下面锅子在上面的样子，此时上层的蛋液仍处于液体状所以动作一定要快！土豆可帮你补充维生素A和C，也可在提供营养的前提下，代替由过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡，它里面含有丰富的矿物质和营养元素，能舒缓压力，改善人的精神状态。步骤7如果翻盘成功了，像楼主一样，说明大家都是强壮的人！然后锅内再倒入一些油，热锅，小心地把煎饼水平划入锅子，用铲子修正一下边缘形状，再慢火煎五-十分钟，用刀插入煎饼来确认是否凝固，等到完全凝固后就可以出锅啦！小贴士楼主做的量是大概可以4人份，建议初次尝试的人用小而浅的平底锅，视锅的大小适当减少材料。这样翻锅会比较容易（尤其是对臂力比较小的女孩子而言，当然你是五大三粗的汉子就当我没说）。做tortill失败的原因基本有如下几种：翻锅动作慢导致形状丑陋（一定要快）；火太大导致糊底，一股焦味（一定用小火）；锅子太深，或是盘子太深导致翻锅时蛋液四溅（尽量选择浅的锅子和中间尽量凹陷浅的盘子）自己吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！自己吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！鸡蛋可以千变万化出各中不同的饼，这样说一点也不夸张吧！任何一种搭配都会让人眼前一亮~本想着有红有绿的好来唱一台戏，结果红红的圣女果干，糖份太高，煎饼时会有焦焦的，影响卖相，不过味道真的不打折的。做法：煎口味：咸鲜味难度：普通所用厨具：平底锅烹饪时间：20分钟食材：鸡蛋适量，土豆半个，大葱半根，洋葱半个，面粉适量，胡椒粉适量，食用盐适量步骤：1，洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里洗一下，去掉淀粉。2，将鸡蛋打散，往里面放入少量盐。3，因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。自己吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！4，平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄色。5，煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。6，洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。7，打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。8，煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。9，加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。自己吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！10，平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结。11，煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。注意事项：建议使用不粘锅，煎蛋时使用小火鸡蛋先打散再加入面粉，这样面粉不容易形成小颗粒舀入面粉后，煎至蛋饼能滑动就表示底部煎好了健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动