菱粉粥的口味特点：香甜醇厚，有强身润脏的功效。其做法如下：【原料】菱角粉60克，粳米60克。【调料】红糖2大匙。【做法】将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，先置旺火上烧沸，再用小火熬煮，煮至半熟时放入菱角粉、红糖，继续用旺火烧沸，然后再用小火熬煮至熟即成。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，立即撇净浮沫，加入菱角粉后，注意不要煳锅。预计菱粉粥制作时间30分钟。制作难易程度：☆☆