主料:杏鲍菇2根，胡萝卜半根，尖椒1个，木耳一小把，姜适量，葱适量，蒜适量，豆瓣酱适量做法:1。杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末。2。取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用。3。锅中倒入适量的油，油热后放入1勺豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。4。将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。5。将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。6。将木耳放入锅中煸炒1分钟。7。将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。8。将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘。SHOWTIME味觉美食时刻近期活动：【品新菜、送啤酒】