可爱的cakepops蛋糕棒棒糖这个周末挑战一下啊好吧,打算这个周末就试试这种最萌的蛋糕。从网上搜集来了做法,将海绵蛋糕和糖霜的口味进行变化,就可以调出各种不同口味不同造型的cakepops了!这个周末先做一种最简单的~今天要上淘宝买纸棒了啊如何做成圓形呢,很簡單,說白了就是把蛋糕磨成碎粒,加上黏性的frosting即可。frosting就是cupcake頂上的那層黃油糖霜,和蛋糕粒拌在一起,就形成了較濕的口感,也很容易揉成團。外麵裹上巧克力外殼,撒上糖粒就行了~材料:巧克力海綿蛋糕:1、軟化的無鹽黃油150g2、黑巧克力150g3、細砂糖150g4、蛋5個(中等)5、泡打粉1tsp6、自發粉(self-raisingflour)材料:150g黃油糖霜(棒棒糖用)1、軟化的無鹽黃油150g2、糖粉300g3、香草精1tsp4、牛奶2tbsp巧克力海綿蛋糕做法:1、烤箱預熱180度2、黑巧先隔水融化,一旁待涼3、將黃油和糖用電動打蛋器中速攪打至顏色變淡、整體蓬鬆。4、將蛋一個個打入,繼續攪打至融合、光滑細膩即可。5、篩入麵粉和泡打粉,用刮刀攪拌均勻。6、最後倒入3/4融化的黑巧(留1/4用作棒棒糖的巧克力外殼),拌至柔滑的糊狀。7、將麵糊倒入預塗過黃油的模具中,烤約35分鍾即可,拿出待涼。8、涼透後小心將頂上高起部分切去,這就是用來做蛋糕棒棒糖的部分,而底下的平整蛋糕可以如照片中平分成4份,塗上打發好的鮮奶油,放上草莓藍莓或者覆盆子即是ChocolateSponge&FreshFruitGateauCakePops做法:1、將黃油糖霜的原料全部攪打均勻之後就是很傳統的cupcake糖霜,也可以用來做蛋糕的黏合劑,嗬嗬。2、將海綿蛋糕切下的top部分一掰二,互相擦出屑屑來。3、倒入黃油糖霜,一點點加,並不用全部放入,按照手感來,以蛋糕能揉成球不會散為準。4、將紙棒(或者可以用利樂包的直吸管,但必須用平的一頭插入,不然尖頭會將蛋糕球戳穿)慢慢戳入蛋糕球一半的位置。放入融化的黑巧中轉一圈,技巧是輕敲拿著棒棒的手腕,將多餘的巧克力溶液震落,同時轉動棒棒糖)5、待巧克力不滴落時,趁未凝結時撒上糖粒,完成~