“豌豆营养丰富，富含维生素C、A原、优质蛋白质等对人体非常有利的营养元素。有消炎、抗过敏、促生长、保护视力等功效。豌豆好吃，和胡萝卜、土豆一起搭配着做菜，不但颜色漂亮，让人食欲大开，更让营养翻倍，可以说是一道“黄金搭配”的下饭小炒。这么一道好吃又快手的小炒菜，一起来做吧！特别是家里有孩子的，肯定受小朋友的欢迎。”食材：豌豆(一小碗)、胡萝卜(半根)、土豆(一个)、肉馅(60克)、植物油(少许)、酱油(少许)、盐(少许)、大蒜末(少许)制作方法：1、豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够；2、胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净；3、胡萝卜和土豆切小丁；4、土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅；5、肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好；6、炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色；7、将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟；8、撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅；9、色泽很诱人吧；10、好香！小窍门：豌豆和土豆丁要炒熟，所以要放点热水，这样受热均匀；调味料可以根据口味来调整。图文转载自网络，如有不妥请留言联系本公众号删除。SHOWTIME味觉美食时刻