丹参山药葛根粥的口味特点：鲜香甜润，有健脾益胃的功效。其做法如下：【原料】丹参10克，山药20克，葛根30克，大米100克。【调料】白糖2大匙。【做法】1.将山药放清水浸泡一夜，切3厘米见方的片；丹参洗净切开；葛根用水润透，切成薄片；大米淘洗干净。2.将大米、葛根、丹参、山药同放铝锅内，加水800克，置旺火上烧沸，加入白糖搅匀，再用小火煮35分钟出锅即成。最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，用小火慢煮。预计丹参山药葛根粥制作时间45分钟。制作难易程度：★★