榴莲虽然比较贵，但是在我们吃榴莲的时候外面那层又尖又硬的榴莲壳肯定是赶紧扔的远远的，以防对自己造成伤害，小编又要告诉你：亲，你又一次把宝贝扔掉了。榴莲壳我们还是可以吃的，那榴莲壳怎么吃呢，详细介绍给你啦。

　　榴莲壳怎么吃：

　　一、榴莲壳煎盐水喝可降火

　　榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

　　二、榴莲壳粉泡水喝可排除体内重金属

　　被视为垃圾的榴莲壳获得废物利用，研发成可食用的有机粉状，有消除人体积藏的有毒重金属功能，提升人体体质，可防范人体细胞异变，特别是癌细胞。它是由马来西亚理科大学工业科技院副教授阿兹哈所研发，即从榴莲内壳，即白色内壳部份，经过提炼后产生有机的粉状，食用后对消除体内重金属有很大的作用。

　　食用榴莲壳提炼的粉状后，最易排出体外是铜、其次是铅。服食方法是每天1至2克，可掺拌开水或果汁一起饮下。如果是常暴露在重金属环境的人士，份量可增加5至10克。这项研发成果好处良多，如可以解决数以万吨计的榴莲壳问题、研发产品可排除体内的重金属等。

　　三、榴莲壳炖汤喝

　　1、榴莲壳玉米大骨汤

　　原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

　　榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，

　　转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

　　2、榴莲壳煲排骨

　　原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。

　　排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

　　汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

　　3、榴莲壳煲鸡

　　原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

　　把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

　　吃榴莲壳的方法有哪些呢?现在你知道榴莲壳怎么吃了吧，如果你喜欢吃榴莲的话那么千万不要把榴莲壳扔掉，榴莲的全身都是宝呢。