失眠的原因有很多，除了要调节好自身的心理情绪外，还可以从睡前饮食来调理。因为有些食物有助于睡眠，也有些食物会影响到睡眠。那么冬天吃什么会引起失眠呢?
1、含咖啡因的食物如：咖啡奶茶，可乐
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很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
2、辛辣食物
如：麻辣小食，香蒜面包
其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
3、有饱腹作用的食物
如：豆类食物，烤玉米
还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
4、油腻食物
如：炸鸡，甜甜圈
油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。
茯苓在《神农本草经》中被列为上品，称其久服，安魂养神，不饥延年。有营养学家对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析，发现她常用的补益中药共64种，使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。
