蛋白质的来源分很多种，有鸡蛋蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白等等，乳清蛋白就是其中一项。它是从牛乳中提取出来的!每一种蛋白质的来源都不一样，特性也稍有一些不同，那为什么乳清蛋白那么受健身人群欢迎。那么健身为什么要吃蛋白粉?

　　1、助于建构肌肉

　　乳清蛋白被称为蛋白之王。乳清蛋白之中的成份，能够让我们减少在训练之中流失的肌肉，以免我们的辛苦都白费了。另外，肌肉是由蛋白质组成，只充足的蛋白质才会帮助我们构建肌肉纤维。他们对于训练之后修补肌肉，也有十分的帮助。

　　2、吸收效率高

　　每一种食物的吸收效果都不一样，像是以蛋白质来说，鸡蛋的蛋白质吸收效果就是最好的，不过假如你有胆固醇的疑虑，或是无法塞下这么多的鸡蛋的话，那么就选择吸收果第二的乳清蛋白饮!

　　3、补足缺少的蛋白质

　　肌肉修复需要糖类的能量以及蛋白质，所以两者都不可以缺乏。当我们一天吃的蛋白质不够的话，肌肉就很难做修补的动作。一般来说，一份蛋白粉中的蛋白质，就相当於5-8颗鸡蛋的含量。

　　4、含有必须的氨基酸

　　在人体之中，有几项氨基酸是无法自行合成的，一定要从外界的食物来摄取。然而，乳清蛋白之中含有每一项必须的氨基酸，让我们在合成肌肉的时候不会因为缺乏材料而受到阻碍。

　　5、方便携带及饮用

　　我们想获得蛋白质，当然可以用进食的方式。不过如果你只有一小段时间，没有办法自己准备食物，那么泡一杯乳清蛋白饮就很方便!只需要一个摇摇杯，配上固定份量的蛋白粉，那么到了哪里你都可以随时的拿起来喝!

　　假如正餐无法摄取到足够的蛋白质的话，就靠补充品来补足!当然，饮食要好好的选择，才是最正确的作法!不能完全依赖补剂。