杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。那么杨梅的功效与作用有哪些呢?

　　杨梅的功效和作用主要有以下五个方面：

　　1、杨梅的功效与作用：杨梅鲜食

　　说到杨梅，嘴里不禁就分泌出了许多哈喇子，望梅止渴这个典故的确一点也不夸张。杨梅确实有止渴的功效，杨梅中包含水分，而且口感甘甜不腻，不伤脾胃，并且有袪寒解毒的功效。同时鲜食杨梅还具有健胃止泻的功效。

　　2、杨梅的功效与作用：园林美化

　　杨梅的功效与作用不仅仅是在食用和养生方面，由于杨梅树姿态十分优美，枝叶茂密浓绿，已经被园林工程用作了观赏性的绿化苗。

　　由于杨梅的叶子在冬季也能保持常绿，而且不会枯萎掉落，被花店用作冬季用的配叶，同时还出口到了日本。

　　3、杨梅的功效与作用：防止森林火灾

　　杨梅树不仅对人体有养生保护的功效，同时对于其他植被也有保卫的作用。杨梅树的枝叶中饱含水分不易燃烧，正因为这种特性，杨梅树往往被种植与森林防火带用来防止森林火灾。

　　也许随着人类的进步，更多不为人知的杨梅的功效与作用会被开发出来，并为人们所利用。

　　4、杨梅的功效与作用：杨梅泡酒

　　杨梅用白酒浸泡最早是从元朝开始的，杨梅酒不仅口感甘醇，香味独特，更是有健胃消暑，祛寒解热的功效，对于腹泻的症状也有很好的疗效。

　　5、杨梅的功效与作用：药用价值

　　不仅仅杨梅的果实本身有价值，杨梅的枝干、根茎和叶子也有很高的药用价值。杨梅的枝干、根茎和叶子中含有一种叫做单宁的成分，这种成分可以提炼出黄酮类与香精油物质，可以用来做为医疗上的收敛剂。

　　杨梅的叶子中饱含杨梅黄酮，这种成分具有收敛剂、催吐剂和兴奋剂的作用，可以作用于慢性咽喉炎、黄疸肝炎、腹泻、淋巴结核等疾病。

　　杨梅树的树皮素还可以用来制作食品、药品、化妆品和保健品。