春天气候温暖，适合万物生长，新生命在这一刻启程。春天也是人们养生的好季节，为下一季的健康打下基础。在饮食方面，可食用应季的鲜果，给身体补充动力，错过这个季节可就得等到明年了。

　　1、人参果

　　说到人参果，我们都会联想到西游记。那人参果的外形和人很相像，吓得唐僧不敢吃一口。其实，人参果的果肉淡黄柔滑，爽口多汁。其皮略带紫色，含有少量的花青素，因此如果连皮吃更有营养。

　　人参果之所以被称为天上人间的奇果子，是因为它含有大量的蛋白质，维生素及多种微量元素。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

　　2、腰芒

　　腰芒，是芒果的一种，个头比一般的芒果小的多。口感却是芒果中数一数二的，吃起来特别细腻、顺滑。它含有的维生素和矿物质能加快皮肤细胞代谢，也能减少皮肤氧化反应的发生，平时食用能让皮肤变得水嫩、细滑。

　　3、荸荠

　　初春时节，天气比较干燥，不妨吃点荸荠。荸荠是“润燥之果”，肉脆嫩多汁，清香爽口。荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能，防止便秘和大便干燥。而荸荠也属于高钾低钠食物，有利于降低高血压、利尿利湿。

　　4、蛇皮果

　　蛇皮果是东南亚著名水果。果肉是白中带有黄色，口感很爽脆。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也十分丰富，对人的大脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

　　5、枇杷

　　枇杷被誉为“果中之皇”，是一种低能量高营养的水果。富含人体所需的各种营养元素，主要功效可以治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要作用可以润肺下气、止渴。果，清肺生津止渴;核，祛痰止咳;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

　　6、草莓

　　“就说这诱人的红色，其花青素含量就少不了，难怪是蓝莓出现前的‘抗氧化冠军’”。而且，草莓的维生素C含量也不低，每100克为47毫克，比橙子还高。此外，草莓还富含有机酸、果胶等，真可以说是水果里的“综合冠军”了。

　　7、小柑橘

　　金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　　8、柠檬

　　柠檬由于味道较酸，一般不直接生吃，而是作为配菜或调味品。柠檬有“西餐之王”的美誉，凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。每天一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。