营养师证书的获取并没有明确的年龄限制，这是因为营养学知识的应用广泛，无论是年轻人还是中老年人都可以学习并应用到不同的领域，如医院、学校、健身中心、餐饮行业、食品企业甚至是个人健康咨询等，这并不意味着任何人都能轻易胜任这个职业。

通常，申请营养师认证的人需要具备一定的教育背景和实践经验，在大多数国家和地区，取得营养师资格可能需要完成相关的大学本科或研究生课程，这些课程通常涉及生物科学、化学、生理学、心理学以及营养学等多个学科，一些认证机构还会要求申请者有一定的实习或工作经验，以确保他们能够将理论知识应用于实际工作中。

对于年纪较大的申请人，他们的生活经验和专业知识可能会成为他们的优势，他们在处理与饮食和健康相关的问题时，可能会有更深入的理解和更丰富的应对策略，他们也可能在沟通和人际关系方面更具优势，这对于提供个性化的营养建议至关重要。

无论年龄大小，持续的学习和更新知识都是必要的，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现经常改变我们对食物和健康的理解，持有营养师证书的专业人士通常需要定期参加专业发展课程，以保持其知识的前沿性和有效性。

虽然没有特定的年龄限制，但成为一名成功的营养师需要具备扎实的学术基础，丰富的实践经验，以及持续学习和适应新知识的能力，年龄不是决定因素，而是热情、专业素养和责任感才是关键。