考取营养师证书是一个严谨且系统的过程，需要深入学习和理解营养学的多个核心领域，在中国，营养师考试通常包括公共基础科目和专业科目两大部分。

公共基础部分主要涉及的是与健康、食品和营养相关的基础知识，这其中包括《人体解剖生理学》、《生物化学》等基础科学知识，这些书籍帮助考生理解人体如何运作以及食物如何转化为能量。《食品安全与卫生法规》也是必读之物，它将指导你理解和遵守相关法律法规，确保在提供营养建议时的合规性。

专业科目则更侧重于营养学的专业知识。《临床营养学》可以帮助你了解不同疾病状态下个体的特殊营养需求；《社区营养学》则教你如何在社区层面进行营养教育和干预；《儿童少年及老年人营养》则针对特定人群的营养需求进行深入研究。《营养配餐与食谱设计》会教授你如何根据个人或群体的需求制定合理的饮食计划。

国家职业资格培训教程系列的《营养师》教材是备考的重要参考书，这本书全面覆盖了营养师应掌握的所有知识点，并配有丰富的案例分析和习题，有助于理论与实践的结合。

复习过程中，关注最新的营养学研究成果和政策更新也非常重要，可以通过阅读学术期刊如《中国临床营养杂志》、《营养学报》等获取最新信息。

考营养师证不仅需要对基础医学有扎实的理解，还需要具备专业的营养学知识和实际操作能力，广泛而深入的学习是必不可少的，希望以上信息对你有所帮助，祝你考试顺利！