在中国，考取营养师证书并没有明确的年龄限制，通常来说，考生需要具备一定的教育背景和实践经验，以确保他们对营养学有深入的理解并能妥善应用到实际工作中。

在学历方面，大多数情况下，申请者至少需要拥有高中或中专以上的学历，对于初级营养师，一般要求具有食品、生物、医学等相关专业的大专及以上学历；中级营养师则通常要求本科及以上学历，并有一定年限的相关工作经验；高级营养师则更注重实践经验和学术研究能力，往往需要硕士或博士学历，以及长期的行业经验。

参加营养师考试的人员还需要通过专业的培训课程，系统学习营养学基础知识、膳食搭配、人群营养、疾病与营养等专业知识，并通过严格的理论考试和实操考核，这不仅需要扎实的理论基础，也需要良好的理解能力和实践操作技巧。

虽然没有明确规定几岁可以考营养师证，但考虑到教育背景和实践经验的要求，大部分人在完成高等教育后，即18岁以上，可能会更适合开始准备营养师考试，而且，营养师是一门实践性很强的职业，随着年龄的增长，生活经验和健康知识的积累，有助于更好地理解和运用营养学知识，无论是年轻人还是有一定生活阅历的人，只要满足条件，都可以考虑考取营养师证书，为社会提供专业的营养咨询服务。