在拼多多上销售营养膳食产品，商家需要具备一系列的合法资质和证书，以确保产品的质量和消费者的权益，以下是一些基本的要求：

商家必须持有有效的营业执照，这是所有商业活动的基础，证明了企业或个体工商户的合法性，营业执照应由当地市场监督管理局颁发。

商家需要有食品经营许可证，这证明了其具有从事食品销售的资格，食品经营许可证的申请需向当地的食品药品监督管理部门提交，并通过食品安全相关考核。

由于是营养膳食产品，商家可能还需要提供特定的产品生产许可证，即SC（Special Certificate for Food）认证，这是一种针对预包装食品的强制性认证，由国家市场监督管理总局进行管理。

如果产品涉及特殊用途，如保健食品、婴幼儿配方食品等，那么商家还需取得相应的特殊食品注册证或者备案凭证，这些证件由国家药品监督管理局或者省级市场监督管理局发放。

对于进口的营养膳食产品，商家还需要提供海关报关单、原产地证明、卫生证书以及检验检疫证明等相关文件，以证明产品的合法来源和质量符合中国标准。

商家还应遵守《食品安全法》、《电子商务法》等相关法律法规，保证商品描述真实准确，不误导消费者，并且要建立健全售后服务体系，保障消费者的合法权益。

售卖营养膳食产品不仅需要商家对自身业务的专业了解，更需要对法规的严格遵守，只有这样，才能在拼多多这样的平台上长久立足，赢得消费者的信任和支持。