自考本科学历在很大程度上是可以考取营养师证书的，中国的营养师资格认证体系主要由人力资源和社会保障部主导，分为公共营养师和注册营养师两个级别，这两个级别的考试通常对申请者的学历有一定要求，但并没有明确限制必须是全日制本科。

自考本科学历是中国认可的高等教育学历形式之一，其含金量与普通全日制本科相当，在满足工作经验等相关条件的情况下，自考生完全有资格参加营养师的资格考试，公共营养师的一般报考条件为高中或中专以上学历并有一定的工作年限，而注册营养师可能需要更高层次的教育背景或者更丰富的实践经验。

具体能否报考，还需要参照当年具体的报考通知和政策，因为不同年份、不同地区的报考条件可能会有所调整，部分权威的营养师认证机构可能还有额外的专业背景要求或者课程学习要求，这些都可能影响自考本科生是否能够直接报考。

自考本科学历者考取营养师证书是可行的，但在决定报考之前，最好详细咨询相关认证机构或者查阅官方公告，确保自己的学历和经验符合当下的报考条件，不断提升自身的专业知识和实践能力，也是成功获取营养师资格的重要保证。