在追求健康生活和营养管理的现代社会中，成为一名专业营养师是许多人理想的职业选择，要成为合格的营养师，需要通过系统的知识学习和实践积累，对于希望快速获取证书的人来说，以下是一些可能的途径：

参加国家认可的营养师资格考试是最直接的方式，在中国，你可以参加中国卫生人才网组织的公共营养师考试或者人力资源和社会保障部组织的注册国际营养师考试等，这些考试都有明确的报名条件、课程设置和考试大纲，遵循一定的学习路径，可以在较短的时间内完成理论学习并进行考试。

选择在线教育平台也是一个高效的方法，许多知名大学和教育机构提供了营养学相关的线上课程，如Coursera、edX等，这些课程通常包括视频教学、阅读材料、在线讨论和测验，灵活的学习时间和地点使得学习过程更为便捷，完成课程并通过考核后，可以获得相应的结业证书或专业认证，这在一定程度上也能证明你的专业知识。

参与短期的专业培训课程也是不错的选择，一些培训机构会提供针对营养师职业资格的速成班，内容涵盖基础理论到实际操作，帮助学员迅速掌握关键技能，并为考试做好准备。

持续自我学习和实践经验的积累也不容忽视，阅读专业书籍，关注行业动态，参与相关实践活动，如社区营养咨询、餐饮业营养指导等，都可以丰富你的知识库，提升专业素养。

最快的拿证方式取决于个人的学习效率和时间安排，但无论选择哪条路径，扎实的理论基础和丰富的实践经验都是不可或缺的，记住，成为一个优秀的营养师，不仅仅是拿到一张证书，更重要的是对健康的热爱和对专业知识的深入理解与应用。