公共营养师证书并非按照类别划分，而是依据专业技能和工作性质进行等级划分，在中国，公共营养师职业资格认证主要由人力资源和社会保障部负责，分为三个级别：助理公共营养师（国家职业资格三级）、公共营养师（国家职业资格二级）和高级公共营养师（国家职业资格一级）。

1、助理公共营养师：这个级别的营养师通常具备了基础的营养学知识，可以从事一些基本的营养咨询、膳食指导以及健康教育等工作，他们需要了解并能应用基础营养理论，具有一定的食品卫生和食品安全知识，能够设计简单的食谱，并且有一定的客户服务技巧。

2、公共营养师：在助理公共营养师的基础上，公共营养师不仅有更深入的营养学专业知识，还具备了独立开展营养评价、营养咨询和指导的能力，能够在社区、学校、企事业单位等场所提供全面的营养服务，他们需要掌握人体营养需求的计算方法，熟悉各类人群的特殊营养需求，能处理复杂的营养问题，具备良好的沟通和协调能力。

3、高级公共营养师：这是公共营养师的最高级别，除了具备前两个级别的所有技能外，他们还需要有丰富的实践经验，能在营养领域进行研究，制定营养政策，对其他营养师进行培训，甚至参与国际交流，他们需要具备创新思维，对营养科学的发展趋势有敏锐的洞察力，他们还需要具备优秀的领导能力和项目管理能力。

每个级别的公共营养师都需要通过严格的考试和实践考核才能获得相应的资格证书，这些证书不仅是个人专业能力的证明，也是其在公共营养领域工作的“通行证”，通过不断的学习和提升，公共营养师可以在满足公众日益增长的健康需求的同时，实现自我价值的提升。