营养证书，通常是指营养师或营养顾问的专业资格证明，它代表了持证人在营养学领域的专业素养和技能，这个证书的获取与申请人的身高并没有直接的关系，因为身高并不影响一个人理解和应用营养学知识的能力。

对于从事营养健康行业的人来说，保持良好的身体状况和健康的饮食习惯是非常重要的，这不仅是对自身的要求，也是对服务对象的一种示范作用，从这个角度来看，拥有合理的身高体重比例，维持身体健康，可能在职业形象上会有所加分。

对于教育背景、学历、实践经验以及通过严格的考试等，是获取营养证书的主要条件，在许多国家和地区，申请人需要完成相关专业的高等教育，如食品科学、营养学或者公共卫生等相关课程，并通过专业的营养师资格考试，才能获得营养证书。

营养证书的获取与身高无关，主要取决于申请者的学术背景、专业知识、实践经验和专业能力，而这些因素，而非身高，才是决定一个人是否能成为合格营养师的关键，记住，营养学的目标是帮助人们实现健康的生活方式，无论你身高几何，只要你热爱并致力于这个领域，都有可能成为一名优秀的营养专家。